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果蔬保鲜装置Phresh—传统行业产品的高科技“镀金”

资本横行疯狂追捧“概念”的年代,我们满眼都被塞满“O2O”、“大数据”、“VR”、“智能硬件”、“互联网思维”等,传统行业“并不吸引眼球”的产品创新,难入媒体的法眼,也少被VC们赋予耐心接纳...

最近在以色列收到热捧的食蔬有机保鲜装置Phresh,登陆了Kickstarter 平台。这个案例,展示了一种潜力巨大的组合:

以色列的技术+中国市场+全球化的众筹平台

以色列的军工技术和农业技术闻名技术,国内多了解前者而对后者知之甚少。

以色列面积2.2万平方公里(约两个天津市那么大)且三分之二是沙漠,可耕地面积有限且十分贫瘠,水资源极度缺乏,但这个国家不但养活了自己,还能出口农产品。以色列在沙漠上创造出了震惊全球的农业奇迹:果蔬占据欧洲市场40%以上,农业生产效率高达日本的50倍,一个以色列农民可养活113人(中国一个农民只能养活4人)

Phresh 作为以色列顶尖农业研究项目的衍生产品,是能让食物果蔬保鲜期延长三倍的神奇装置。

不同的果蔬,之所以会变质腐败,都是有不同的的原因。特定环境下,真菌滋生,遭遇细菌,都会触发不同速率的食材变质。过去12年,倚靠以色列顶尖农业研究项目的衍生技术,Phresh团队把这些“触发因子”厘清,制造出强大的有机粉末,直接作用在引起腐败变质的真菌和细菌。按Kickstarter的说法,Phresh 是目前市面上最高效最精准的果蔬保鲜剂,真正的独一无二。最牛逼的,Phresh不是纯化工产品,而是经过提纯和加工的有机制剂粉末。

Phresh不像冰箱,它无需冷藏、不用电,是成本低廉的保鲜方法。它也不是紫外线照射杀菌,更不用煮沸升温,只要把它放在食物果蔬旁边就能自动杀菌,没有任何学习成本。

Phresh 外形类似茶包,内含了通过空气挥发的有机物质,作用原理和天然杀菌保鲜剂完全一样,但却更加高效。Phresh不同以往的关键,是使用尖端技术,成功混合了多种天然植物精油并凝结成挥发性粉末制剂。

这是一种有机保鲜杀菌装置,真正地同时具备了无毒、安全、高效、低成本的特性。

中国市场

中国近三十年来经济发展突飞猛进。在这三十年中,中国建立了良好的、较为完备的基础设施,民间消费不断增长,富有竞争力的劳动力大军业已形成。中国持续不断的努力,为众多年轻的创业企业建设一个更适合其发展的新兴市场环境。中国政府也不断鼓励企业创新,采用新的技术。

中国市场的广阔、包容度、潜力,每一个来中国淘金的投资者和企业都能深深感觉到。这里有大量层次阶梯分布的消费人群,细分的市场,对高新技术的极度渴求,高效低成本技术/产品能以惊人的速度普及。李嘉诚用了一个词,“无限机遇之国”来形容,是他本人最真实感受的凝练。

随处可见的摊贩、菜市场、超市,对食品果蔬保鲜的需求可以想象的巨大,而中国食品安全愈演愈烈难以根治,需要有人有企业能打开局面。

全球化的众筹平台

全球化众筹平台的价值在哪?是募集资金吗?我们来看看一个“负面”案例:

国内小有名气的VR硬件创业者蚁视CEO覃政在KickStarter 众筹中,被曝光自己的信用卡去支持项目,还在被KS警告后把事情怪罪到Oculus CEO Palmer Lucky身上。这是蚁视前员工向媒体爆料,一度引起轩然大波。

新闻界经常使用一个词叫“出口转内销”,因为当下诚信体系缺失,国外媒体和平台背书有更高的可信度和权威性。蚁视产品一般,但作为国内头戴VR设备领域“早起的鸟儿”,敢于“尝鲜”国外平台进行营销活动,目前的名气受益于此。

国内有实力厂家生产的高质量产品,也往往喜欢“贴牌”销售,国人习以为常,糟糕市场环境下的不得已而为之。而消费者纷纷跑到日本买马桶,再好的中国制造可能最后都难免沦为代工厂。

在这种情况下,全球化众筹平台的信誉背书,让产品先经历发达国家成熟市场的检验,积累口碑,一系列光环加持下顺利进入中国市场,不啻为一个“品牌营销”创新的举措。

Phresh案例,已经超越了以往优秀技术和广阔市场的“结合”。发源于外国某一领域有明显技术优势的产品,登录全球化众筹平台获得“影响力和信誉背书”,最终瞄准广阔且对新兴技术饥渴、对创新产品友好的超巨市场中国,这种模式想必值得更多的人尝试。